Cagliata di Soia Giapponese (yuba kizami ) ๐Ÿ‡ฏ๐Ÿ‡ต

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Ricca di proteine e povera di grassi. Infatti, caloria per caloria, contiene piรน proteine della carne! Se sei vegetariano o vegano, questo รจ un prodotto alimentare che dovresti mangiare regolarmente. Questo cibo delle meraviglie รจ anche ricco di minerali essenziali, ricco di calcio e il consumo regolare di prodotti di soia ha dimostrato di ridurre il rischio di osteoporosi. Gli studi dimostrano anche che alcuni prodotti di soia possono persino abbassare il colesterolo e aiutare a prevenire alcuni tipi di cancro.

La pelle di cagliata di soia รจ la parte solida che si forma in superficie al latte di soia quando viene preparato. La pelle viene scremata ed essiccata per fare la pelle di soia secca. A volte viene venduta in fogli interi per fare involucri per ravioli, ma puรฒ anche essere arrotolata in bastoncini, o giร  tagliata a strisce.

E’ spesso considerata un sostituto della carne, ma รจ ottima usata insieme al manzo o all’agnello in altri piatti a cottura lenta per un contrasto di consistenza, un condimento proteico alternativo e ipocalorico in insalate e zuppe oppure come guarnizione light di uramaki e tartare di pesce!

 

Questo รจ esattamente il tipo di cibo che chi soffre di PCOS dovrebbe mangiare. La maggior parte dei prodotti di soia sono a basso contenuto di zucchero e carboidrati, il che li rende perfetti per una dieta a basso IG. Mantiene il tuo zucchero nel sangue costante – questo significa che non ci sono sbalzi glicemici che vengono con un picco / calo di zucchero nel sangue!

 

*Prodotto in Giappone

**100gr

 

Peso 130 g