Patatine tagliate spesse rigate e ricoperte da una generosa quantità di peperoncino rosso togarashi, queste patatine offrono un crunch incredibilmente piccante e una ricchezza di umami più gradevole che viene delicatamente addolcita per rendere ogni boccone più gustoso dell’ultimo.
Koike-ya è stata fondata nel 1953 in Giappone. All’inizio, Koike-ya produceva e vendeva un assortimento di cracker di riso e altri snack tradizionali giapponesi.
La storia delle patatine di Koike-ya è iniziata quando Kazuo Koike, il fondatore di Koike-ya, ha incontrato per la prima volta le patatine fritte in un bar con un amico. Kazuo Koike è rimasto colpito da questo gustoso cibo che ha scoperto.
Era determinato a preparare e diffondere cibo così eccellente a molte persone, poiché molte persone in Giappone, a quei tempi, difficilmente avevano l’opportunità di mangiare patatine.
Sviluppare patatine di buona qualità è stata una vera sfida. Kazuo Koike ha dovuto raccogliere e apprendere tutte le competenze sulla preparazione delle patatine.
Nel 1967, dopo anni di tentativi ed errori, Koike-ya è diventata la prima azienda di produzione di massa di patatine in Giappone.
Ingredienti: Patate, olio di semi di palma, salsa piccante (7.5%)(zucchero, sale, aglio, cipolla, esaltatori di sapidità (E621, E627, E508 e E631), maltodestrina, salsa di soia in polvere (soia, frumento, acqua), aromi (contiene sedano), peperoncino rosso, correttori di acidità (E330, E331), pepe bianco, agenti antiagglomeranti (E551, E339), coloranti (E160c, E150c), edulcorante E951, spezie (pepe bianco, peperoncino rosso). *Contiene aspartame (fonte di fenilalanina).
Info Nutrizionali (100g) :
| Energia |
2231 kJ/ 533 kcal |
| Grassi |
31 g |
| *di cui acidi grassi saturi | 10 g |
| Carboidrati | 57 g |
| *di cui zuccheri | 4.1 g |
| Proteine | 6.9 g |
| Sale | 1.6 g |
*60gr
