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Il panang è una pasta di curry tipica delle regioni del sud della Tailandia, zona che risente molto dell’influenza della cucina Malesiana e Indiana. Il panang, infatti, è un curry dal sapore forte e speziato e più denso e cremoso dei altri curry tailandesi più conosciuti; quello verde e quello rosso. Lo si cucina proprio allo stesso modo degli altri curry: 1-2 cucchiaini di pasta curry + 200/400 ml di latte di cocco con la carne ma tradizionalmente senza verdure.
*400gr
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Il panang è una pasta di curry tipica delle regioni del sud della Tailandia, zona che risente molto dell’influenza della cucina Malesiana e Indiana. Il panang, infatti, è un curry dal sapore forte e speziato e più denso e cremoso dei altri curry tailandesi più conosciuti; quello verde e quello rosso. Lo si cucina proprio allo stesso modo degli altri curry: 1-2 cucchiaini di pasta curry + 200/400 ml di latte di cocco con la carne ma tradizionalmente senza verdure.
*400gr
| Peso | 450 g |
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