Funghi Golden Oyster (100Gr)๐Ÿ„๐Ÿ’›

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Conosciuta come la โ€œPerlaโ€ dei funghi, ha un sapore molto delicato e si cuoce velocemente, il che la rende ottima per fritti veloci o semplici zuppe.

  • Un ottimo fungo per insaporire creme leggere per pollo e pesce, oppure da aggiungere a zuppe di pesce e creme leggere
  • Delizioso nei piatti gratinati
  • Prova a marinarli in olio d’oliva, quindi grigliarli o cuocerli alla griglia per enfatizzare la loro consistenza carnosa
  • Un fungo ideale per le preparazione asiatiche nel wok ,poichรฉ cuociono molto velocemente

Preparazione:

Per reidratare prima dell’uso, mettere i funghi in una ciotola con acqua calda o bollente per almeno 20 minuti (la ciotola puรฒ anche essere coperta per accelerare il processo). Spremi l’acqua dai funghi prima di usarli.

Nutrizione:ย 

I funghi ostrica hanno benefici per la salute come poche calorie, senza colesterolo, ricchi di proteine, fibre, ferro, zinco, potassio, acidi folici, vitamina D. I funghi essiccati al sole sono un’ottima fonte di vitamina D e quindi davvero buoni per le ossa sane.

 

*100gr

Peso 100 g