I funghi shiitake sono eccellenti se usati in zuppe e basi di salsa. Tritare e mescolare con il pangrattato per un ripieno salato di verdure grigliate. Aggiungi lo shiitake alle zuppe, ai piatti saltati in padella, ai piatti di riso e alle casseruole.
I funghi shiitake hanno un grande cappello a forma di ombrello di colori che vanno dal marrone chiaro al marrone scuro. Le lamelle bianche sotto il cappello non sono attaccate allo stelo. Gli shiitake sono morbidi e gommosi. Rilascia un sapore terroso e umami durante la cottura. I funghi shiitake sono ampiamente utilizzati nelle culture asiatiche per le loro proprietà medicinali.
Conservazione:
• Per mantenere la sua qualità ottimale più a lungo, conservare gli articoli interi nel frigorifero per mantenerli freschi
• Da consumare preferibilmente entro 7 giorni dalla consegna
• Rimuovere lo sporco con un panno umido, una spugna o un tovagliolo di carta prima della preparazione della cottura
• Non metterli direttamente sott’acqua poiché assorbiranno l’umidità e diventeranno di consistenza cascante
*1kg
**Alimento Congelato
