Lemongrass Thai Fresco Intero “Pochi Pezzi Disponibili” 🇹🇭🌱

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9,99 

Disponibile

Aspetto:

  • Forma: Il lemongrass intero assomiglia a un grosso cespo d’erba, con steli lunghi e rigidi che si allargano a ventaglio.
  • Colore: La base degli steli è di un colore bianco-verdastro chiaro, mentre le foglie superiori sono di un verde brillante.
  • Struttura: Gli steli sono fibrosi e duri, soprattutto nella parte inferiore. Le foglie sono più morbide e sottili.

Profumo e sapore:

  • Il lemongrass è noto per il suo profumo intenso e fresco di limone, con sfumature di zenzero e fiori.
  • Il sapore è simile al profumo, con note agrumate e leggermente piccanti.

Utilizzo in cucina:

  • In Thailandia, il lemongrass è un ingrediente fondamentale in molti piatti, tra cui curry, zuppe (come la Tom Yum) e insalate.
  • Viene utilizzato sia la parte inferiore degli steli, più tenera e aromatica, sia le foglie, anche se queste ultime sono meno utilizzate.
  • Per estrarre il sapore, gli steli vengono spesso contusi o tagliati a pezzi e aggiunti durante la cottura.
  • Il lemongrass può anche essere utilizzato per preparare tè e bevande rinfrescanti.

Caratteristiche aggiuntive:

  • Il lemongrass è una pianta erbacea perenne originaria dell’Asia tropicale.
  • Oltre all’uso culinario, ha proprietà medicinali e viene utilizzato in aromaterapia.

 

 

*200gr

**Prodotto in Thailandia

 

Peso 350 g