Una salsa di soia speciale, capace di far risaltare al massimo il colore degli ingredienti, laddove nemmeno una salsa di soia leggera né un dashi bianco riescono. Una salsa di soia trasparente, unica nel suo genere, come versione definitiva della «salsa giapponese» per eccellenza. Ideale per fare una gelée di salsa di soia da versare sopra ad un carpaccio. Il colore degli ingredienti può essere esaltato al massimo con la salsa di soia trasparente. E’ sufficiente lasciare a bagno per una notte per ottenere un capolavoro dai colori vividi. Questa salsa di soia si sposa sorprendentemente bene anche con i dolci, tanto che la sua ricchezza e la sua dolcezza creano dipendenza. La salsa di soia trasparente al posto di uno sciroppo.
Il colore marrone originale della salsa di soia può causare il caos con macchie sia sui vestiti che sulle pentole, ma la versione incolore rende la pulizia più facile che mai.
*Prodotto in Giappone
**100ml
