Salsa Thai Satay (Latte di Cocco & Curry & Arachidi & Coriandolo) 🇹🇭🥥🥜

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4,29 

Disponibile

Salsa satay o salsa di arachidi, è una salsa cremosa, ricca di gusto, e con note speziate (coriandolo, cannella, anice stellato…). È una salsa piccante e aromatica originaria del sud-est asiatico, in particolare Malesia, Indonesia e Thailandia. Viene spesso utilizzato per accompagnare piatti di carne alla griglia, pollo o tofu, ma anche verdure e noodles.

La base della salsa satay è solitamente composta da pasta di arachidi, aglio, zenzero, peperoncino, salsa di soia, zucchero di palma, succo di lime e latte di cocco. La salsa può essere addensata o diluita a seconda delle preferenze e delle ricette.

Utilizzo:

La salsa satay è una salsa versatile e può essere utilizzata in molti modi diversi. Ecco alcune idee per usarlo:

  • Come salsa : servire la salsa satay come salsa per verdure crude o grigliate, spiedini di pollo, tofu, gamberi o involtini primavera.
  • Come marinata : utilizzare la salsa satay come marinata per carne, pollo o tofu prima della cottura. Lasciare marinare per almeno un’ora o durante la notte per un sapore più intenso.
  • Nel Wok : aggiungi la salsa satay a verdure saltate in padella, pollo o frutti di mare per un sapore speziato e cremoso.
  • Nelle zuppe : aggiungi un cucchiaio o due di salsa satay alla tua zuppa per un sapore speziato e cremoso.
  • Come salsa per Noodles : usa la salsa satay come salsa per le tue tagliatelle, aggiungendo verdure, pollo o gamberi.
  • Come condimento per insalate : mescola la salsa satay con un po’ di aceto di riso e olio per preparare un condimento per le tue insalate.

 

*Prodotto in Thailandia

**227gr

Peso 400 g