Il tofu alle cinque spezie ( mm heung dou gon ) è un tipo popolare di tofu secco.
Il tofu secco ( dau fu gon ) è il tipo più solido di tofu cinese, contenente pochissimo contenuto di acqua. Ha una forma pressata e piatta e una consistenza più gommosa. In molti piatti cinesi, il tofu secco viene utilizzato come sostituto della carne, a causa del suo gusto più affumicato rispetto ad altri tofu dal sapore più neutro, e viene spesso tagliato a fette prima di saltarlo in padella con verdure come sedano, funghi neri, semi di loto e aglio.
- Semi di soia non OGM
- Contiene 17 gr di proteine ogni 100gr
- Vegano
- Pastorizzato
*Prodotto in Italia
**350gr
