Yumberry è un frutto cinese unico. Il frutto di Yumberry ha un aspetto rotondo di colore brillante con polpa succosa bilanciata tra zucchero e acido ad alto valore nutritivo. Il frutto è tipicamente un frutto a nocciolo con una delicata polpa simile a papille. Yumberry viene raccolto e commercializzato in una finestra stretta (da giugno a luglio) e difficile da conservare.
Lo yumberry, chiamato anche bayberry rosso o yamamomo, è un tipo di frutto dolce originario della Cina. Lo Yangmei è molto ricco di vitamina C e il frutto è coltivato da migliaia di anni in Cina, dove oggi viene consumato crudo, fermentato in bevande alcoliche e utilizzato per produrre una distinta tintura rossastra, che viene estratta dalla corteccia del albero. L’uso principale di questo tipo di albero è a scopo ornamentale, in parchi e giardini, ma la polpa rossa ha sapori agrodolci abbastanza caratteristici, sebbene metà dell’intero frutto sia occupato dal grosso seme.
BENEFICI PER LA SALUTE:
- In Cina, i cinesi usano lo yumberry per scopi medicinali da migliaia di anni.
- Yumberry è molto efficace nel combattere l’infiammazione e le malattie come l’artrite.
- Combatte i radicali liberi. Si dice che l’OPC (Oligomeric Proantho Cyanidins) riduca l’ossidazione 50 volte meglio della vitamina E e 20 volte meglio della vitamina C.
- Riduce la pressione sanguigna e proteggere la salute del cuore.
- Stimola la secrezione di saliva e aiuta anche a ripulire il cibo difficile da digerire nello stomaco ed eliminare i dolori di stomaco.
*Peso netto 567gr
**Peso sgocciolato 230gr
