HASEKURA:

Tra il Colosseo e la via dei Serpenti, un’insegna senza luci 

Chi non vorrebbe andare in sushi griffato come una collezione di Gucci?

Antipasto di edamame e radice di bardana, mica tarallucci!!!

Pochi e SAPIENTI TAGLI DI SASHIMI DI PRIMA QUALITÀ senza mezzucci 

 Tra ROMBO E MAGURO, otoro e ostriche fritte. non osare usare la forchetta 

Atmosfera rilassante pochi coperti e servizio senza fretta 

Riso giapponese originale, fragrante e aromatico che piace anche critico fanatico

Sukiyaki pregevole per equilibrio degli ingredienti in perfetto stile asiatico 

 di carne e verdure cotte in salsa di soia, che ottiene il plauso dell’apatico 

UN sorso di sakè per il menestrello, frizzante e freddo con note floreali e retrogusto di cedro 

Mi avvento sulla tempura, di gamberi e merluzzo, e mi rallegro 

Croccante, non unta, porzione generosa, la esaurisco senza ritegno 

Intorno commensali, brandiscono bacchette, sollecitano il palato con impegno 

Ho ancora spazio per un dolce nipponico artigianale 

Sorbettò di Yuzu o Daifuku mochi, è ‘accordo anche il mio addominale 

Entrambi suggellano una cena colossale 

Termino il mio cerimoniale intingendo due dita nella salsa ponzu

Nuovo segno distintivo dell’oriental Battesimale 

Hasekura Via dei Serpenti, 27, 00184 Roma RM