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Nutrizione

Basta con la pasta! News

Basta con la pasta!

La dieta migliore? Quella made in Japan   Si è a lungo discusso su quale sia la migliore filosofia alimentare da adottare nelle nostre vite, fino ad arrivare all’indiscusso primato della dieta mediterranea. Purtroppo, negli ultimi anni l’Italia, regina di questo modello nutrizionale, sta registrando il più alto tasso in Europa per obesità infantile. Questo dato […] Leggi Tutto
Pocari Sweat la bevanda degli sportivi News

Pocari Sweat la bevanda degli sportivi

Il miglior alleato dopo lo sport Leggi Tutto
Hummus di edamame Nutrizione

Hummus di edamame

La ricetta made Oriental per la vostra salsa aperitivo! Chi non ha mai assaggiato la famosa salsa mediorientale a base di ceci e pasta di sesamo, ottima per accompagnare crostini pita o pinzimoni è ideale sia per gli antipasti sia da servire in abbinamento ai secondi. Per rendere la nostra salsa un vero e proprio […] Leggi Tutto
Fagioli Mung: valori e proprietà di un superfood! News

Fagioli Mung: valori e proprietà di un superfood!

Questo seme, probabilmente originario dell’India, è tra i più usati per la produzione di germogli, ricco di proprietà benefiche, appartiene alla famiglia delle fabaceae. Secondo la medicina cinese i fagioli mung sono considerati cibo freddo (YIN), hanno un effetto nutriente e purificante e il loro sapore spazia dal dolce all’astringente. Caratteristica peculiare la loro azione […] Leggi Tutto
Il Ramen Nutrizione

Il Ramen

Ricetta originale per il Ramen giapponese Leggi Tutto
Hai mai provato un frullato di alghe? Nutrizione

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Disintossicarsi in chiave Oriental… Leggi Tutto
Oriente VS Occidente lunch break News

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Cosa scegliere tra chirashi e insalata di riso Leggi Tutto
Oriente VS Occidente i Condimenti News

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Tra l'olio di sesamo e l'olio di oliva cosa scegliere? Leggi Tutto
Come preparare il riso News

Come preparare il riso

Ti piacerebbe conoscere tutti i segreti per cucinare il riso all'Orientale? Leggi Tutto
Colazione da re: Oriente e Occidente a confronto Nutrizione

Colazione da re: Oriente e Occidente a confronto

L'importanza della prima colazione nell'alimentazione giornaliera Leggi Tutto
Oriente VS Occidente Dessert News

Oriente VS Occidente Dessert

Anko mochi o bignè alla crema? Leggi Tutto
Pranzo a scuola: i segreti del Giappone per combattere l’obesità Nutrizione

Pranzo a scuola: i segreti del Giappone per combattere l’obesità

L'educazione alimentare in Giappone Leggi Tutto

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