Un vino di prugne alle erbe.
Se volete provare un vino di prugne diverso dal solito, l’umeshu con shiso di Choya fa al caso vostro. L’umeshu viene prodotto mettendo in infusione le prugne ume nell’alcol e nello zucchero, il liquido viene quindi filtrato. In seguito è stato aggiunto dell’estratto di shiso. Per rendere il gusto di prugna ancora più intenso è stata anche aggiunta qualche prugna intera nella bottiglia.
Il vino di prugne (o Umeshu, come è noto in giapponese) viene prodotto immergendo le prugne ume giapponesi in alcool e zucchero fino a quando il sapore della prugna si è infuso nell’alcol. Questa combinazione di ingredienti conferisce all’umeshu un profondo sapore agrodolce che è delizioso da solo, con ghiaccio o come spritz.
UTILIZZO:
Questa deliziosa bevanda è fantastica sia come aperitivo che come digestivo.
• Bere liscio, con ghiaccio o con champagne per un cocktail davvero indulgente.
• Mescola Umeshu con limonata o soda per ottenere un ume sour.
• Aggiungi una spruzzata al tè verde caldo per rendere una pausa d’ inverno indimenticabile.
*700ml
**17%
