Oh No! Sold Out

Dashi Giapponese di Pollo Granulare (250Gr) 🇯🇵🐔

, , , , , Spedizione garantita in 24/48h lavorative. 🚚

8,64 

Esaurito

Scrivetemi quando torna disponibile!

Polvere di pollo Ajyomoto Amoy di alta qualità in confezione da 250 g. Può essere usato come ingrediente base per preparare deliziosi brodo di zuppa di pollo a casa. Questo prodotto è realizzato con materiali selezionati ed è un condimento di pollo popolare.

Ecco i principali utilizzi del Dashi di Pollo Granulare in cucina:

1. Base per Zuppe e Brodi:

  • È un modo rapido e semplice per preparare brodi leggeri e saporiti, perfetti come base per zuppe di noodle (come ramen o udon), zuppe di miso, o semplici consommé.
  • Basta sciogliere la quantità desiderata di granulare in acqua calda per ottenere un brodo pronto all’uso.

2. Condimento per Piatti Saltati (Stir-fry):

  • Una piccola quantità di dashi di pollo granulare può essere aggiunta a verdure saltate, carne o tofu per intensificare il sapore umami e aggiungere profondità.
  • Si sposa bene con salsa di soia, salsa d’ostriche (se si desidera un tocco asiatico più ampio), aglio, zenzero e altri condimenti.

3. Insaporitore per Riso:

  • Può essere aggiunto all’acqua di cottura del riso per conferire un sapore delicato ma distintivo.
  • Si può anche mescolare direttamente nel riso cotto per un tocco di sapore extra.

4. Base per Salse e Sughi:

  • Sciolto in acqua o brodo, può costituire la base per salse leggere e saporite per verdure, carne o pesce.
  • Si può utilizzare per creare una salsa semplice con salsa di soia e mirin, oppure come base per salse più complesse.

5. Marinature:

  • Mescolato con altri ingredienti come salsa di soia, sake o mirin, può essere utilizzato per marinare pollo, pesce o verdure prima della cottura alla griglia, al forno o in padella.

6. Insaporitore per Tamagoyaki (Frittata Arrotolata Giapponese):

  • Una piccola quantità aggiunta al composto di uova conferisce un sapore umami che arricchisce la frittata.

7. Condimento per Verdure al Vapore o Bollite:

  • Sciolto in poca acqua o cosparso direttamente sulle verdure cotte, aggiunge un tocco di sapore senza appesantirle.

8. Base per Chawanmushi (Budino di Uova Salato Giapponese):

  • È un ingrediente essenziale per la preparazione di questo delicato e saporito budino a base di uova e brodo.

Consigli per l’utilizzo:

  • Dosaggio: Inizia con una piccola quantità e aggiungi gradualmente fino a raggiungere il sapore desiderato. Essendo concentrato, un eccesso può rendere il piatto troppo sapido o con un sapore artificiale.
  • Scioglimento: Assicurati che i granuli si sciolgano completamente nel liquido caldo per evitare grumi.
  • Conservazione: Conserva la confezione ben chiusa in un luogo fresco e asciutto per preservarne la freschezza e il sapore.
  • Considerare altri ingredienti: Tieni conto del fatto che il dashi di pollo granulare contiene già sale e altri aromi, quindi regola di conseguenza l’aggiunta di altri condimenti.

 

*250gr

Peso 350 g