Funghi Shimeji della prefettura di Nagano, caratterizzati da una dolcezza naturale. La regolazione della quantità d’acqua consente di ottenere funghi paffuti, bianchi, con gambe lunghe e un ombrello resistente. Anche il numero di giorni di crescita viene regolato per garantire dimensioni uniformi e i più piccoli vengono eliminati mediante cernita. Questi funghi Shimeji vengono congelati per esaltarne l‘aroma e il sapore. Pretagliati e congelati all’ingrosso, in modo da poterne usare quanto si vuole, quando si vuole, senza sprechi. 500 g equivalgono a circa 7 piante di shimeji fresche.
*Prodotto in Giappone
**500gr
***Alimento Congelato
