La citronella ( Cymbopogon citratus ) รจ una pianta simile ad un arbusto con un distinto aroma e sapore di limone .ร originario delle regioni tropicali dell’Asia e del subcontinente indiano. ร anche relativamente facile da coltivare in un orto domestico ed รจ una bella pianta per contenitori.
- Le foglie essiccate della citronella hanno un sapore e un profumo freschi, leggeri e di limone.
- Queste foglie hanno un pungente sapore di limone e dolcemente floreale che funziona bene con cibi e bevande sia dolci che salati.
- Le foglie di citronella sono un tรจ ideale prima di cena, che favorisce l’appetito, cosรฌ come un tรจ lenitivo per la pancia o dopo i pasti.
- Un ottimo tรจ per liberarsi dalla stanchezza di una giornata impegnativa.ย Puรฒ essere gustato anche sotto forma di tรจ freddo.ย Raffredda semplicemente una birra normale in frigorifero e gustala con un pizzico di miele.