La salsa ssamjang è una delle salse essenziali della gastronomia coreana. Piuttosto piccante ma molto delicata, è apprezzata tanto dai bambini quanto dagli adulti. In genere accompagna tutti i tipi di carne, sia alla griglia che bollita.
Fatta di pasta di soia, gochujang (pasta di peperoncino rosso), sesamo e aglio, questa salsa è l’ingrediente chiave per un barbecue coreano. Può essere abbinata alla carne alla griglia e a tutti i tipi di verdure.
I coreani sono molto attenti alla salute e preferiscono cibi sani e a basso contenuto di grassi, quindi non sorprende che il modo più classico di mangiare ssamjang sia con una foglia di insalata o semi di sesamo. Puoi aggiungere kimchi, ravanello, un po’ di riso e persino carne, che circondi con la famosa foglia di insalata. È un ottimo modo per coccolarti e prenderti cura di te stesso allo stesso tempo!
*Prodotto In Corea
**500gr
