Il riso glutinoso, altrimenti indicato come una miriade di nomi, incluso il più popolare riso appiccicoso, dolce, ceroso o botanico, è un riso secco, gommoso e simile a una colla che viene mangiato prevalentemente con le dita, mentre si raccolgono salse, paste di peperoncino e cibo. Mentre viene comunemente chiamato riso appiccicoso dagli stranieri, fai attenzione perché la maggior parte del riso thailandese diventa appiccicoso in una certa misura quando viene cotto. Il vero riso glutinoso è uno dei preferiti delle persone della Thailandia settentrionale e nord-orientale e del paese vicino, il Laos, ed è una varietà di riso densa ed estremamente gommosa. L’autentica preparazione del riso appiccicoso ha richiesto ore di ammollo, essiccazione e impastamento per ottenere la sua famosa consistenza e, una volta perfezionato, offre il modo migliore per gustare i tuoi curry tailandesi, salse e carni alla griglia.
*Prodotto in CambogiA
**1kg
