Fogli di farina di frumento per SHUMAI, i classici gnocchi asiatici a forma di piccoli cestini ripieni!
Shumai (ใทใฅใฆใใคo็ผๅฃฒ) รจ un piatto originario della Cina ed รจ stato modificato per adattarsi al palato giapponese.ย Sembra ancora lo shumai cinese che trovi nei ristoranti, ma il sapore รจ leggermente diverso.ย Lo shumai giapponese รจ fatto solo con carne macinata di maiale (maiale macinato), a differenza dello shumai cinese che di solito รจ fatto con una miscela di gamberi (gamberetti) e carne di maiale.
Cottura:ย
Se non si dispone di un cestello a vapore, mettere della carta da forno leggermente oliata su un piatto fondo e disporvi sopra gli shumai. Riempire dโacqua una padella (o wok) profonda circa 3 cm e portarla a ebollizione. Disporre il piatto con lo shumai al centro della padella e farlo cuocere al vapore con il coperchio per circa 8 minuti
Note:
Una volta preparati, gli shumai possono essere congelati senza problemi e mantengono lo stesso sapore che hanno da freschi
*80gr (24 sfoglie quadrate)
**Prodotto in Giappone
***Alimento surgelato