l tofu Satono Yuki è quanto di più simile si possa ottenere al tofu fresco e setoso in una confezione a lunga conservazione. Con oltre il 25% di contenuto di soia, il tofu contiene quasi il doppio della soia di altre marche di tofu, per renderlo più nutriente e conferire un sapore più ricco. Il tofu giapponese premium è un ottimo ingrediente da dispensa. Servire a cubetti nelle zuppe di miso, ricoprire con fecola di patate prima di friggere per preparare il tofu agedashi, oppure scaldare in acqua calda e servire con zenzero finemente grattugiato, cipollotto affettato e salsa di soia come semplice antipasto.
Adatto per la zuppa di miso*
ll tofu è un fantastico alimento salutare in Giappone che viene prodotto coagulando il latte di soia fino a quando non diventa abbastanza sodo da essere pressato in blocchi a basso contenuto di grassi, ma ricchi di proteine. Il tofu “di seta” è diverso dal normale tofu per la sua consistenza morbida e la sua natura versatile che lo rende adatto sia a piatti salati che a dessert.
USI:
Il tofu è un popolare sostituto della carne e ottimo per i piatti vegetariani.
• Hiyayakko Tofu: servire come un blocco intero con un pizzico di salsa di soia, zenzero grattugiato e cipollotti affettati.
• Aggiungere a una pentola calda saltata in padella o nabe
• Mescolare con l’insalata.
• Utilizzare in un dessert con sciroppo.
*Prodotto in Giappone
**300gr
