Il matcha giapponese è una polvere di tè verde macinato molto fine con un bel colore verde brillante.
Viene utilizzato per le cerimonie del tè o come colorante naturale in molti cibi giapponesi come la pasta di riso mochi, i soba noodles o per comporre dolci tradizionali.
Cospargetene un po’ su un gelato alla vaniglia e otterrete un dolce originale, colorato e gustoso.
Suggerimenti per l’uso:
Il Matcha si frusta con una piccola frusta (chasen) o con una forchetta
- Temperatura: 70°
- Tempo di infusione: 30sec
*Prodotto in Giappone
**40gr
