Furikake nori è un contorno ricco di umami per riso bianco, tofu e pesce. Il furikake è un condimento secco giapponese, tradizionalmente preparato con pesce essiccato e alghe. È stato creato all’inizio del XX secolo come un modo per aumentare l’assunzione di nutrienti della popolazione giapponese. Al giorno d’oggi, ci sono numerose varietà di furikake.
Questa versione in fiocchi nori e sasamo è ricca di sapori salati e di alghe – usala come rivestimento per onigiri – polpette di riso giapponesi, cospargila su ciotole di riso o abbinala a pesce grigliato.
*35gr
