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Un antidoto contro lo stress 4 Dicembre 2018

Hai presente quelle giornate in cui la riunione di condominio ti sembra un miraggio? Quelle in cui tutto sembra remarti contro, il traffico, gli appuntamenti sapientemente incastrati, i parenti, le bollette. E come in uno straordinario effetto domino tutto quello che poteva andare male lo sta serenamente facendo. In queste situazioni le alternative sono due: o si affronta il tutto con coraggio e determinazione, da adulti responsabili quali pensiamo di essere, o si scappa a…

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Oriental Hug#1 30 Novembre 2018

Ieri è stata presentata la nuova linea Oriental Food Lab, un percorso degustativo che abbraccia Oriente e Occidente e si prefigge di portare delle novità nel mondo del food. Protagonisti della serata Andrea Calvo, imprenditore di eccellenze asiatiche, lo chef Patrick Kreidl e il maestro cerimoniere Hiro Suzuki che ha aperto la serata con una cerimonia del tè, accompagnando gli ospiti in uno dei riti più antichi e suggestivi dell’Oriente. Subito dopo c’è stato il…

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patto col diavolo

Il tuo Patto col diavolo 28 Novembre 2018

Hai provato la dieta del minestrone, quella dell’astronauta e del digiuno intermittente? Sei il massimo esperto di creme, integratori e soluzioni proteiche sostitutive del pasto? L’ultima volta che hai mangiato una lasagna la Carrà contava i fagioli su Rai Uno? Tu non pensi che il pensiero positivo e la new age ti ridaranno mai indietro i 20 anni e quella straordinaria tonicità, quindi serenamente devolvi più della metà delle tue entrate nell’ultimo ritrovato estetico che…

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Miso 26 Novembre 2018

Il miso è un condimento diffuso in tutto l’estremo Oriente, soprattutto in Corea e Giappone.

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tarako

Tarako 22 Novembre 2018

Il tarako è un condimento giapponese costituito da uova di pollack marinate ottimo con il riso ma non solo.

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edamame

Edamame

Gli edamame sono fagioli di soia acerbi usati in Cina e Giappone, ottimi da spiluccare come aperitivo.

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Tofu

Il tofu è 100% vegetale e si ricava dalla cagliatura dell’estratto dai semi di soia e dalla pressatura in blocchi.

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Panko

Il panko è più leggero rispetto al nostro pangrattato, ideale per panature e fritture fuori dal comune.

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